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Nos vins aux notes Oxydatives

Certains vins gagnent à prendre des arômes oxydés lors de leurs élevages. Les vins jaunes ou certains vins doux naturels en sont. Le défaut initial devient alors facteur de complexité du vin. Elevés volontairement en milieux oxydatifs (peu ou pas d'ouillage) ils présentent des arômes de noix, pomme verte... et offrent une remarquable longueur en bouche.

Vin de Paille, 2008
Domaine de la TournelleJura et SavoieAjouter
Demi-Bouteille
(0,375 L)
Vins Vin de Paille, 2008
47.90€prix
unitaire
Mysterre, 2012
Domaine Causse MarinesSud-ouestDemi-Bouteille
(0,50 L)
Vins Mysterre, 2012
36.00€
34.00€prix
unitaire
Les Greilles, 1996
Domaine Causse MarinesSud-ouestBouteille
(0,75 L)
Vins Les Greilles, 1996
38.00€prix
unitaire
Les Greilles, 1995
Domaine Causse MarinesSud-ouestBouteille
(0,75 L)
Vins Les Greilles, 1995
37.50€prix
unitaire

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