Accueil > Nos vins Rouges > Vins Rouges Beaujolais > Jean-Claude Lapalu > Brouilly vieilles vignes, 2014
Brouilly vieilles vignes, 2014

Brouilly vieilles vignes, 2014

Jean-Claude Lapalu, "Vieilles vignes" 2014, vin rouge AOC. Brouilly

Bouteille (0,75 L)

Caractéristiques : Floral, Fruits noirs, Fruits rouges, Sous-bois

16.50 €

Indisponible temporairement
 
RégionBeaujolais
CouleurRouge
ProducteurJean-Claude Lapalu
Cépages Gamay
TerroirGranite
AgricultureBiologique
GardeEntre 4 et 7 ans
ProfilVin de plaisirs
AccordsFromages affinés, charcuterie, viandes blanches en sauce
ConseilsServir autour des 16°C sur des plats simples et dans sa jeunesse
 
Tous les vins "Jean-Claude Lapalu"

Le vin Rouge Brouilly vieilles vignes, 2014 en détail

Récolte manuelle et respect de la grappe sont les maîtres mots au moment des vendanges.

Du granit et du gamay, mariage heureux pour ce vin de fruit issu de vignes de 50 à 70 ans.
Ce vin provient de deux cuvées en macération carbonique qui apporte le côté fruit du gamay.
La cuvaison dure 10 à 20 jours suivant le millésime.
L’assemblage intervient après la fermentation malo-lactique, ce vin passe l’hiver au froid en cuve afin de le stabiliser.
La mise en bouteilles intervient en fin d’hiver avant le réchauffement des températures pour garder le maximum d’arômes.

Cette cuvée exprime le fruit et la complexité du petit coin de cette terre sur laquelle elle a poussé.
A boire dans les 5 ans à 15°C.

Bouton Facebook Connect Paiement sécurisé avec LCL
Paiement sécurisé avec Paypal

Informations
Besoin d'aide ?
Demandez conseils et infos à nos sommeliers via notre formulaire de contact.
Inscription à la newsletter
Votre adresse e-mail :

PAIEMENT SÉCURISÉ

Livraison à domicile

J'aime - Facebook

Retrait en magasin