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Raisins Gaulois, 2013

Raisins Gaulois, 2013

Domaine Marcel Lapierre, "Raisins Gaulois" 2013, vin rouge Vin De France (75 cl).

Bouteille (0,75 L)

Caractéristiques : Atypique, Frais, Fruits noirs, Fruits rouges

8.70 €
7.50 €

Indisponible temporairement
 
RégionBeaujolais
CouleurRouge
ProducteurDomaine Marcel Lapierre
Cépages Gamay
TerroirArène granitique acide et pauvre
AgricultureBiologique
Garde1 à 2 ans
ProfilVin de plaisirs
AccordsApéritif, grillades, charcuterie, fromages
ConseilsA déguster légèrement frais (14°C) de manière conviviale et dans l'année
 
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Le vin Rouge Raisins Gaulois, 2013 en détail

Cépage: 100% Gamay noir à jus blanc.

Moyenne d'âge des vignes: 15 ans. Surface: 9 Hectares.

Culture: Vignes cultivées sans engrais ni désherbant chimique.

Vendange manuelle. Soigneusement triée, quelquefois en deux passages.

VIinification: Macération semi-carbonique beaujolaise traditionnelle sans SO2 ni levurage, de 4 à 6 jours.

Elevage en cuve, environ 2 mois.

Mise en bouteille non filtrée mais légèrement sulfitée.

Dégustation: Ce vin à un bouquet de fruits rouges explosif et frais: A boire jeune!

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