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Tentation, 2014

Tentation, 2014

Jean-Claude Lapalu, "Tentation" 2014, vin rouge AOC. Beaujolais 

Bouteille (0,75 L)

Caractéristiques : Floral, Frais, Fruits noirs, Fruits rouges

12.00 €

 
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Le vin Rouge Tentation, 2014 en détail

Du raisin, encore du raisin, toujours du raisin; aucun ajout (ni levures, ni chaptalisation, ni soufre) du début des macérations à la mise en bouteille.

Vinification carbonique, grappes entières pour conserver le fruit.
Macération de 10 à 12 jours.
Cuvée issue de vignes de 15 à 35 ans sélectionnées sur Vialla, le porte greffe originel du Beaujolais.

Cette cuvée compliquée à élaborer se veut un vin facile, un vin de soif.
Conserver en dessous de 14°C.

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